ايران، محور لذات گوارشي، از ديد يك هفته نامه چاپ فيلادلفيا

رابين رينالدي، نويسنده هفته نامه "فيلادلفيا ويكلي" چاپ آمريكا در مقاله اي در باره سفره ايراني مي نويسد: اخيرا چند عيد بزرگ يا هم مقارن شد: از جمله عيد فصح و عيد پاك. خيال داشتم در باره خوراك عيد مسيحيان يا يهوديان مطلبي بنويسم، اما بعد فكر بهتري به خاطرم رسيد. ما يهوديان و مسيحيان فقط به خودمان توجه داريم و مگر نه اين است كه اين خودبيني يكي از علل اصلي مشكلات كنوني ماست؟