نمايشگاه نان، شيرينی و شکلات در تهران، از نگاه يک صنعتگر ايرانی و يک شرکت کننده خارجی

درحالی که در ماه‌های اخير، اختلاف شهرداری تهران با وزارت بازرگانی بر سر انتقال محل دائمی نمايشگاه‌ها بالا گرفته بود، نمايشگاه نان، شيرينی و شکلات با حضور 164 شرکت داخلی به همراه 61 شرکت خارجی در محل دائمی نمايشگاه‌های تهران برگزار شد. اين نمايشگاه در چهار سالن برگزار می‌شود که بزرگترين آن، سالن مبنا است. بازديدکنندگان عمدتا دو گروه هستند، يک گروه مسئولان و کارشناسان صنايع غذايی بودند و يک گروه هم مادرانی که کودکان خود را برای بازديد به نمايشگاه آورده‌اند. اين نمايشگاه دوشنبه شهريورماه آغاز شده و امروز، جمعه، پايان می‌يابد. يک غرفه دار ايرانی به راديو فردا می‌گويد صنعت نان، شيرينی و شکلات از نظر کيفيت قابليت رقابت با صنايع و شرکت‌های خارجی را دارد اما در زمينه بسته‌بندی کمبود هست که اين کمبودها با ورود ماشين‌آلات و دستگاه‌ها در حال جبران است. نماينده يک شرکت سوئدی هم می‌گويد که سال گذشته فروش فوق‌العاده‌ای را در ايران داشته‌اند اما به دلايل مختلف اين تجارت ادامه پيدا نکرد و اکنون قصد ورود دوباره به بازار را دارند و در اين نمايشگاه پتانسيل فراوانی را در اين زمينه با اين نمايشگاه در ايران پيدا کرده‌اند.