لینک‌های قابلیت دسترسی

logo-print
دوشنبه ۱۵ آذر ۱۳۹۵ تهران ۰۰:۰۵ - ۵ دسامبر ۲۰۱۶

اختلاف نظر جهاني بر سر مصرف دانه‌هاي تغيير ژنتيکي داده شده گياهي


(rm) صدا |
فاطمه امان (راديوفردا): سال ها است که بر سر مصرف دانه هاي گياهي که از نظر ژنتيکي تغيير داده شده اند، اختلاف نظر جدي در اروپا و آمريکا وجود دارد. برخي معتقدند که اين مواد مي توانند مشکل گرسنگي آفريقا را حل کنند، اما برخي مي گويند که توليد اين مواد، تنها براي افزايش سود بيشتر کشورهاي پيشرفته است. اما صندوق خوار و بار و کشارورزي سازمان ملل متحد، روز دوشنبه نظر مثبتي در مورد اين مواد ابراز کرد. بر پايه گزارش اين صندوق، مواد از نظر ژنتيکي تغيير داده شده، هم به کشاورزان کمک کرده تا توليد خود را افزايش دهند، هم فوايدي براي محيط زيست دارد، و هيچگونه اثر مضري هم بر سلامتي انسان ندارد. هدف از ايجاد تغييرات ژنتيکي در گياهان خوراکي، در وهله اول مقاوم کردن آنها در مقابل آفات نباتي است، زيرا آفات نباتي به طور عمده عامل کاهش ميزان توليد کشاورزي ست. با استفاده از تکنولوژي ژنتيک، دانشمندان در چند دهه گذشته تلاش کرده اند تا با انتقال ژنهاي مخصوص به درون دانه هاي گياهان مختلف، از جمله گوجه فرنگي، سيب زميني و غلات، آنها را در مقابل آفات نباتي مصون سازند. اين راهکارها در جهت افزايش توليد عمل مي کنند و ضرورت مصرف مواد دفع آفات نباتي را از بين مي برند. اما توليد اين مواد، با مخالفت گسترده فعالان محيط زيست روبرو شده است. خطرهاي احتمالي ناشي از مصرف اين مواد بيشتر در مرحله فرضيه است. عده اي از دانشمندان امکان ايجاد آلرژي بر اثر مصرف اين مواد را محتمل مي دانند، اما برخي ديگر اينگونه نگراني ها را بي پايه و اساس مي خوانند. سالها است ايالات متحده آمريکا بعنوان بزرگترين توليد کننده اين مواد، در تلاش است تا بخشي از مواد غذايي را که سالانه براي کمک به مردم آفريقا در اختيار سازمان ملل متحد قرار مي دهد، از نوع محصولاتي باشد که ساختمان ژنتيکي آنها تغيير داده شده است. اما اين کار با مقاومت گسترده کشورهاي اروپايي و فعالان محيط زيست روبرو است. گزارش روز دوشنبه صندوق خواربار و کشاورزي سازمان ملل متحد، در مورد بي خطر بودن اين مواد، احتمالا در گسترش توليد و صادرات آن به آفريقا نقش بسيار مهمي بازي خواهد کرد. البته اين گزارش با برخوردهاي متناقضي روبرو شده است. خانم دورين استابينسکي، مشاور علمي «صلح سبز»، آن را يک اظهار نظر سياسي خواند و گفت اين بيانيه تنها براي اين است که اروپايي ها قانع شوند از موادي که در آمريکا تهيه مي شود، استفاده کنند. او گفت علت گرسنگي در جهان، کمبود غذا يا نارسايي تکنولوژي نيست و مشکل گرسنگي با تکنولوژي حل نمي شود، بلکه با اراده و خواست سياسي حل مي شود. واقعيت اين است که با وجود اين مخالفت ها و با وجود نگراني در مورد اثر اين مواد، حمايت وسيع از توليد آن در حال افزايش است. دکتر فلورانس وامبوگو، که پيشتاز توليد سيب زميني شيرين با تغييرات ژنتيکي در کنيا بوده، مي گويد: طي دهه گذشته، برخي از کشاورزان آفريقايي با استفاده از تغييرات ژنتيکي موز توانسته اند تا درآمد خود را سه برابر کنند. يک پروژه آزمايشي مبتني بر اين برنامه موفق شده است در کنيا، بيش از صدها هزار نفر را از فقر نجات دهد. دکتروامبوگو مي گويد: بحث نگراني در مورد مواد تغيير ژنتيکي يافته، ناشي از شکم سير اروپايي هايي است که درد و فقر آفريقايي ها را نمي فهمند. بگذاريد اروپايي ها هر چه مي خواهند بگويند، اما ما اکنون براي نجات مردم خود از فقر راه مفيدي يافته ايم که با اين سرو صداها از آن دست نخواهيم کشيد. در گزارش روز دوشنبه صندوق خواربار و کشاورزي سازمان ملل متحد، از انحصار توليد اين محصولات توسط کشورهاي پيشرفته انتقاد شده است. بر پآيه اين گزارش، توليد اين محصولات نبايد تنها شامل محصولاتي مانند پنبه يا دانه سويا باشد که سود سرشاري براي شرکتهاي بزرگ به بار مي آورد، بلکه بايد مواد غذايي مردم کشورهاي فقير مانند سيب زميني و گندم را نيز در بر گيرد. سال ها است که بر سر مصرف دانه هاي گياهي که از نظر ژنتيکي تغيير داده شده اند، اختلاف نظر جدي در اروپا و آمريکا وجود دارد. برخي معتقدند که اين مواد مي توانند مشکل گرسنگي آفريقا را حل کنند، اما برخي مي گويند که توليد اين مواد، تنها براي افزايش سود بيشتر کشورهاي پيشرفته است. اما صندوق خوار و بار و کشارورزي سازمان ملل متحد، روز دوشنبه نظر مثبتي در مورد اين مواد ابراز کرد. بر پايه گزارش اين صندوق، مواد از نظر ژنتيکي تغيير داده شده، هم به کشاورزان کمک کرده تا توليد خود را افزايش دهند، هم فوايدي براي محيط زيست دارد، و هيچگونه اثر مضري هم بر سلامتي انسان ندارد.
XS
SM
MD
LG