حل مشکل آلودگي قارچي پسته ايران

براي نخستين بار پس از سال هاي پياپي، که مسائل مربوط به پسته ايران، صادرات آن را با دشواري روبرو کرده بود، اکنون گزارش مي رسد که مشکل آلودگي قارچي پسته حل شده است. به دنبال ظهور افلاتوکسين در پسته هاي ايراني و كاهش صادرات آن طي سالهاي اخير، توليد پسته با استاندارد در ايران آغاز شد. بهروز غيبي، مدير كل امور دفتر پسته وزارت كشاورزي در اين زمينه اظهار داشت در اين طرح، مناطق بحران ساز در توليد پسته شناسايي و براي رفع آلودگي آن، اقدام خواهد شد. وي با اشاره به اينكه اجراي اين طرح در دو هزار هكتار از زمينهاي كرمان و يزد آغاز شده، همچنين تصريح كرد وزارت بهداشت نيز در اين طرح با وزارت جهاد كشاورزي مشاركت كرده است. در ادامه بهروز غيبي از انبار كردن پسته با رطوبت مناسب و نيز اندازه گيري افلاتوکسين در مراحل مختلف توليد، ‌به عنوان شاخص ترين بخش طرح ياد كرد و افزود اجراي اين طرح، نقصان پسته ايراني را در بازارهاي جهاني رفع خواهد كرد.