دستورالعمل سازمان خواروبار جهاني براي تغذيه سالم مبتلايان به بيماري ايدز

گلناز اسفندياري (راديوفردا): برايان تامسون، کارشناس تغذيه در خواربار جهاني (فائو) و از نويسندگان جزوه اين سازمان که براي مبتلايان به ويروس HIV و بيماري ايدز منتشر شده است مي گويد که تغذيه مناسب باعث مي شود که سيستم ايمني بدن شخص مبتلا به ايدز بتواند بهتر با اين بيماري مبارزه کند. وي مي گويد که به رابطه سوء تغذيه و بيماري ايدز توجهي نشده و بيشتر تاکيد بر داروها بوده است. وي مي گويد جزوه فائو و سازمان بهداشت جهاني بخصوص براي کشورهاي در حال توسعه مفيد خواهد بود زيرا در اين کشورها داروهاي ايدز کمياب و يا گران است. وي مي گويد که تغذيه درست نمي تواند از ابتلاي شخص به ويروس HIV جلوگيري کند و يا جلوي پيشروي آن را در بدن شخص بيمار بگيرد ولي به گفته او تغذيه درست باعث مي شود که بدن بيمار با اين ويروس به طرز موثرتري مبارزه کند. اين جزوه مجاني است و کساني که به آن نياز دارند مي توانند آن را از دفاتر سازمان ملل يا با ارسال email به سازمان خواربار جهاني دريافت کنند. اين جزوه را همچنين مي توان از سايت فائو download کرد. سازمان خواروبار جهاني دستورالعملي براي تغذيه سالم خطاب به 42 ميليون مبتلا به بيماري ايدز در جهان منتشر ساخت. برايان تامسن، از نويسندگان اين جزوه اطلاعاتي، گفت تغذيه مناسب باعث مي شود سيستم دفاعي بدن شخص مبتلا به ايدز بهتر بتواند با اين بيماري مبارزه كند.