وزارت بهداشت ژاپن مي گويد: در کشور ژاپن در سال 2003 اميد به زندگي براي زنان 85 سال بوده است. زنان ژاپني از سال 1985 بيشترين رقم اميد به زندگي را در سراسر جهان داشتند. در اين ميان مردان نيز مردان ايسلندي 79 سال بيشترين اميد به زندگي را دارند. محققان مي گويند غذاهاي سنتي ژاپن که اغلب از ماهي تهيه مي شود و رژيم غذايي کم چربي احتمالا راز طول عمر آنان است.
