(rm) صدا | [ 3:55 mins ]
بر اساس آخرين يافته هاي يك محقق ايراني علم سرطان شناسي، يك رژيم غذايي سرشار از ميوه و سبزيجات تازه از خطر ابتلا به سرطان پانكراس مي كاهد. دكتر پرويز قديريان، يكي از برجسته ترين محققان علم سرطان شناسي آمريكاي شمالي و رئيس بخش تحقيقات دانشگاه مونتريال بر اساس يافته هاي اخير خود كه به طور گسترده اي در رسانه هاي آمريكاي شمالي انعكاس يافته معتقد است افراد مي توانند با مصرف ميوه و سبزيجات شانس ابتلا به بيماري سرطان را كاهش دهند. دربخشي از اين تحقيق ذكر شده است رژيم غذايي پرچربي، پرنمك و مصرف بي رويه لبنيات و گوشت قرمز ريسك ابتلا به سرطان را افزايش خواهد داد. دكتر پرويز قديريان در مورد تحقيقات خود در دانشگاه مونتريال به راديو فردا مي گويد: من 35 سال است كه روي سرطان و رابطه آن با تغذيه كار كردم و گروه ما موفق شدند در ده سال گذشته 13 مورد جهش ژنتيكي سرطان سينه را پيدا كنند.
