سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد (فائو) اعلام کرد که قیمت جهانی مواد غذایی در ماه ژوئیه به بالاترین سطح خود در بیش از سه سال گذشته رسید.
در این گزارش که روز جمعه ۱۶ مرداد منتشر شده، علت این افزایش قیمت، شرایط نامساعد جوی در برخی کشورهای تولیدکننده و تشدید جنگ در منطقه خلیج فارس و دریای سیاه عنوان شده است.
شاخص قیمت مواد غذایی فائو که تغییرات ماهانه قیمت سبدی از کالاهای غذایی معاملهشده در بازارهای بینالمللی را رصد میکند، در ماه ژوئیه به طور میانگین به ۱۳۱.۱ واحد رسید؛ در حالی که این رقم در ژوئن ۱۳۰.۳ واحد بود.
این بالاترین سطح این شاخص از ژانویه ۲۰۲۳ تاکنون است. آن زمان هم تحت تأثیر حملات گسترده روسیه به اوکراین، شاخص قیمت مواد غذایی از ۱۴۴ واحد عبور کرده بود.
فائو اعلام کرد که افزایش ۳.۴ درصدی شاخص قیمت غلات این سازمان نسبت به ماه قبل، عامل اصلی این روند بود؛ افزایشی که خود ناشی از جهش ۵.۸ درصدی قیمت گندم بود.
روسیه بزرگترین صادرکننده گندم جهان است و سهمی ۲۰ درصدی در کل تجارت گندم جهان دارد. اوکراین نیز پنجمین صادرکننده بزرگ گندم جهان است. طی هفتههای گذشته حملات متقابل اوکراین و روسیه در دریای سیاه، عملا صادرات گندم دو کشور را مختل کرده است.
در همین ماه، قیمت جهانی ذرت نیز ۳.۶ درصد افزایش یافت که دلیل آن نگرانیها از گرمای شدید و خشکی هوا در بخشهایی از آمریکا و همچنین اثر افزایش قیمت انرژی در پی تشدید تنشهای ژئوپلیتیکی بود. در مقابل، شاخص قیمت برنج فائو در ماه ژوئیه تقریباً بدون تغییر باقی ماند.
شاخص قیمت روغنهای گیاهی فائو هم نسبت به ژوئن دو درصد افزایش یافت و به بالاترین سطح خود از ژوئن ۲۰۲۲ رسید.
شاخص قیمت گوشت فائو نیز پس از ثبت رکوردی بیسابقه در ژوئن، در ماه ژوئیه ۲.۸ درصد و شاخص قیمت لبنیات در ژوئیه ۰.۷ درصد کاهش، اما شاخص قیمت شکر فائو در ژوئیه ۵.۶ درصد افزایش یافت.
این افزایش عمدتاً ناشی از نگرانیها درباره تأثیر تداوم گرما و خشکسالی بر عملکرد مزارع در اتحادیه اروپا و همچنین پیامدهای پدیده النینو بر چشمانداز تولید در کشورهای عمده تولیدکننده آسیا بود.
طی این ماه قیمت کودهای کشاورزی در جهان که صادرات آن بهدلیل بستهشدن تنگه هرمز ماههاست با اختلال مواجه شده، هم افزایش چشمگیری داشته است.
کشورهای حوزه خلیج فارس سهمی تقریباً ۳۰ درصدی در تأمین بازار کودهای کشاورزی جهان دارند.