مشاور هیات مدیره انجمن صنفی کارفرمایان کارخانجات ماکارونی می‌گوید پس از جهش قیمت آرد، قیمت ماکارونی نیز افزایش یافت که در پی آن، هم مصرف داخلی این محصول تا یک سوم کاهش پیدا کرده و هم بازارهای خارجی آن از دست رفته است.
رسول مژده شفق روز دوشنبه ۱۳ تیرماه افزود: دولت قیمت گندم صنف و صنعت را حدود ۴۴۰ درصد افزایش داد و از آن‌جا که سهم گندم در بهای ماکارونی بیش از ۷۰ درصد است در نهایت قیمت ماکارونی از کیلویی ۱۲ هزار و ۲۰۰ تومان به کیلویی ۳۴ هزار تومان رسید و تولیدکنندگان نیز برخلاف میل با این اصلاح اقتصادی دولت همراه شدند.
دولت ابراهیم رئیسی اردیبهشت امسال یارانه برخی اقلام خوراکی از جمله آرد را حذف کرد و قیمت گندم صنف و صنعت از کیلویی دو هزار و ۷۰۰ تومان به کیلویی ۱۲ هزار تومان اوج گرفت.
این در حالی است که بهای گندم در بازارهای جهانی از زمان تهاجم نظامی روسیه به اوکراین تنها ۵۰ تا ۶۰ درصد رشد کرده است.
صنف و صنعت ایران سالانه ۱.۵ تا دو میلیون تن آرد مصرف می‌کند که معادل حدود ۱۵ درصد از کل مصرف آرد کشور است.
آقای مژده شفق می‌گوید هم‌اکنون قیمت تمام شده محصول ماکارونی ایرانی نسبت به رقبای خارجی از جمله ترکیه بالاتر است؛ همچنین دور زدن تحریم‌ها و تحمیل شدن هزینه حمل‌ونقل بیشتر در دوره تحریم‌ها، باعث شد بسیاری از بازارهای خود از جمله آفریقا را از دست بدهیم.