گزارش مرکز پژوهش‌های مجلس از تورم در ایران، نشان می‌دهد که مصرف گوشت قرمز در سال ۹۸ در میان طبقه متوسط جامعه به‌نسبت سال ۹۵ بیش از ۳۰ درصد کاهش داشته است. این میزان برای قشر کم درآمد جامعه، بمراتب بیشتر است و برای آنها گوشت و مواد پروتئینی وحتی لبنیات، به اقلامی لوکس بدل شده اند. الهه روانشاد گزارش می دهد