اثر مثبت چایی بر حافظه برای جلوگیری از پیشرفت آلزایمر

دانشمندان دانشگاه نیوکاسل در انگستان گفته اند تحقیقاتشان نشان داده که نوشیدن چای به طور منظم باعث کند شدن روند افسردگی می شود که این روند به نوبه خود یکی از عواملی است که بر روی سیستم حافظه انسانی تاثیر می گذارد. به گفته رئیس گروه تحقیقات مذکور هر چند در حال حاضر دارویی برای معالجه بیماری آلزایمر وجود ندارد، اما چای می تواند به عنوان سلاحی دیگر برای جلوگیری از پیشرفت آن مورد استفاده قرار گیرد. به گفته این کارشناسان هر دو نوع سیاه و سبز چای جلوی فعالیت آنزیمهایی را که با پیشرفت بیماری آلزایمر رابطه مستقیم دارد، می گیرند. اما در تحقیقات درباره قهوه، تاثیر قابل توجهی به دست نیامده است.