سرِ سفره هخامنشیان با قاشقی دو هزار و پانصد ساله
ایرانیان باستان ژامبون داشتند. غذایی به نام خامیز که ورق های نازک گوشت را با سرکه ترکیب میکردند و سرد سرو میشده است. آنها در جنگها ساندویچ میخوردند. در پادکست «گنجنامه» این هفته به بهانه یک قاشق مربوط به دوره هخامنشی به سراغ غذاهای دوره باستان رفتیم. تهیه و اجرا: هستی پودفروش، برای دیدن این قاشق به لینک حراج کریستز (کریستی) در زیر مراجعه کنید: https://www.christies.com/en/lot/lot-5478181
از همین مجموعه
-
اردیبهشت ۱۶, ۱۴۰۳
قدیمیترین ایرانی؛ کودک نئاندرتال خرقانی
-
اردیبهشت ۰۲, ۱۴۰۳
مقبره بانوی ساسانی در چین
-
فروردین ۱۹, ۱۴۰۳
قیطریه شهری در طبرستان یا روستایی در شمیران
-
فروردین ۱۲, ۱۴۰۳
ظرف هفت سینی از دوره مغول؛ سینها از کجا آمدند؟
-
فروردین ۰۵, ۱۴۰۳
از حاجی فیروز تا سُرنای نوروز در بشقاب ساسانی
-
اسفند ۲۷, ۱۴۰۲
اسطرلاب اسرار خدا در پرچم پرتغال