یک جشنواره سالیانه معروف در اسپانیا با اجرای رقص‌های سنتی افتتاح می‌شود. در مراسم گشایش این جشنواره، رقص «سویانا» اجرا می‌شود که نوعی رقص محلی از شهر سِویل است.